20ème Salon Saveurs & Terroirs

Mandelieu-La Napoule du 19 au 21 Novembre 2021

Liste des exposants du Salon Saveurs & Terroirs 2021



 

Food Trucks & Restaurants

Casa Corsa

Assiette de charcuterie, Figatellu grillé, vente de bière corse.

Tél. : 06 30 65 54 52

Chez Monac

FoodTruck : Galettes sarrazin, crêpes, paninis, pan bagnat, soupes, tartes aux fruits, muffins, boissons fraîches, boissons chaudes, cidre...

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L'Ostréa écailler

Huîtres, coquillages, crustacés, plateaux de fruits de mer, caviar, vodka.
Tél. : 04 92 19 50 20

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Pinsa E Sapori

Pinsa Romana.

Tél. : +39 331 74 37 308

Sandrine Events

Tartines, Plat du marché.

Tél. : 06 98 18 19 04

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Vins, Champagnes & spiritueux

Vins :

Abbaye de Lérins

Vins et liqueurs.

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Alsace bio domaine Schaeffer

Vins d'Alsace bio, crémant d'Alsacer…

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Azienda Vinicola Galli

Vins italiens, régions de vénétie et frioull.

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Bourgogne cave de Bissey

Bourgogne aligoté, montagny premier cru, rully, givry, crémant de bourgogne.

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Château Floris

Madiran et Pacherenc.

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Château Font Du Broc

Vins Bio Rosé, Blanc, Rouge avec coffret de fin d'année et Huile d'olives Bio...

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Château Guilhem Tournier

Vin Bandol en Bio Dynamie.

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Domaine Christophe Bombrun

Vins St Joseph (Côte du Rhône) blanc et rouge, IGP rosé et Viognier.

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Domaine de la Garde

Vins de Cahors, Coteaux du Quercy, Côte du Lot, Ratafia.

 

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Domaine Chapuis - Charles Vignon

Bourgogne.

Domaine du Père Lathuiliere

Brouilly, Morgon, Chirouble, fleurie, délice rose, rose blanc.

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Henry de Bellegarde

Graves, Pomerol, Sauternes pour le Bordeaux, Chablis, Pommard, Meursault, Gevrey Chambertin pour le Bourgogne.

Les Vignals - Vins De Gaillac Bio

Vin appellation GAILLAC et Cotes du Tarn.

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Mas Isabelle - Lirac

AOP Cru Lirac rouge et blanc.

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Maison Trintignant

Vins de la Vallée du Rhône.

 

Struk Ohana

Grands vins de Bordeaux.


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Vignoble Alain Ignace

Muscats de Beaumes de Venise.

 

 

Champagne :

Champagne Gaiffe Brun

Champagne issus de vignes en conversion biodynamique.

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Champagne Gilbert Jacquesson

Champagne.

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Champagne Legrand Frères

Récoltant / manipulant. Champagne, ratafia.

Champagne Philippe Martin - HVE VDC

Champagne.

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Spiritueux :

Dife - Rhum arrangé

Rhums arrangés.

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La Storia

Ferme Brassicole La Storia
Bières artisanales et saucissons produits à la ferme.

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Narancia Apéritif

Apéritif à base d’orange

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Nio Cocktail

Apéritif individuel prêt à l’emploi.

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Pastis de Nice

Pastis, Anissa Bella, Doseur.

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« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. »

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Art de la Table

L'ustensile DuroFrance

Ustensile Inox 18/10. Cuisson Basse Température.

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Guide Prestige

« Sortez à 2 payez pour 1 ».

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L’Arbre à Bougies

Savons gourmands, bougies, centres de table, jardins aromatiques.

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L'omnicuiseur Vitalité

Appareil de cuisson à basse température.

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MD Diffusion

Poêles, Cocottes, faitout, plancha en pierre et en céramique…

 
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Charcuterie & Fromages

Etxe Peio

Salaisons, Fromages et apéritifs artisanaux.

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Maison Pellegrino

Fromage et charcuterie, filet mignon, charcuterie de coche, Beaufort, comté, brebis.

SARL Gangi

Charcuterie artisanale du Tarn, fromage.

La Palette à Fromage

Comté, Tommes aromatisées (truffes, pesto, lavande, romarin, piment).

Las Terrenas

Pata Negra - Salaisons ibériques - Fromages à la truffe.

Parmigiano Reggiano Bio - Brugnoli

Parmigiano Reggsiano biologique des montagnes.

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Thés, épices et condiments

Catrice Gourmet

Tapenades, tartinables, terrines, huiles, sel, vinaigres empilables aromatisés.

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L'olio del Nonno 1941

Huile d'olives Bio de Calabre.

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Le Safran des vergers

Safran, confitures, miel, thé au safran.

 

Lunardi 1890 - Huile de toscane

Huile d'olives extra vierge de Toscane AOP.

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Soa vanille

Vanille gousses, poudre, extrait et épices de Madagascar.

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Foies Gras & Caviar

Agerria Foie Gras

Foie gras, pâtés, confits, plats cuisinés basques.

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Ferme Lafenêtre

Foies gras des Landes…

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Foie gras des Landes

Foies gras des Landes…

Foie gras Regaud

Foie gras et magret fourré au foie gras.

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La Ferme du Foie Gras

Foies gras des Landes…

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Valette Foie gras

Foies gras oie et canard, spécialités foie gras, patés et terrines, truffes du perigord…

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Caviar Perle Noire

Caviar et produits dérivés (œufs de truite, beurre de caviar, crémeux).

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Produits de nos régions

Ail et Cucurbitacées

Ail, herbes de provence, courges, soupe de courges.

 

Au marché de Riquewihr

Spécialités alsaciennes, charcuterie, fromages, foie gras.

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Au plaisir de l'apéro

Tartinables.

Collection Barbossi

Vins, Miel, Huile d'Olives.

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Domaine de Laguironde

Armagnac, confits de canard, foies gras, plats cuisinés de canard, magrets fourrés...

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Les Escargots de La Dominette

Escargots cuisinés, bocaux, verrines, surgelés, crostilles.

 

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Les Frères Toques

Burgers « maison ».

 

Ferme Landie

Viande de veau de lait sous vide fraîche, volailles, poulets et pintades.

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La Conserverie des Baous

Conserves, plats cuisinés et pâtés.

La ferme de Mathilde

Produits transformés à base de canard gras de race barbarie et viandes de bœuf Aubrac.

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Le Fumoir de Haute-Provence

Truite fumée, saumon fumé, truite et saumon gravelax, magret de canard fumé.

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Les Délices de Laurence

Poutargue, Caviar Provençal, Soupe de poissons et sa rouille, Spratz fumés.

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Lentilles vertes du Puy AOP

Lentilles vertes du Puy AOP.

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Noix de Grenoble AOP Bio

Noix sèches, huile de noix, cerneaux, croquants, vin de noix.

Secrets d'érable

Sirop d'érable, produits du Canada.

Tartinette à Roulette

Pains Bio de différentes farines cuits au feu de bois, pains spéciaux sans gluten, bougnettes catalanes, brioches Bio.

 
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Spécialités sucrées

Baba au rhum artisanal

Baba au rhum artisanal.

Biscotti Gibelli

Biscuits et pâtisserie italienne.

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Biscuiterie Navarro

Navettes, Croquants, macarons...

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Chocolaterie Marcellin

Sachets et Ballotins de chocolats.

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David Ganet Apiculture

Miel de lavande, acacia, châtaignier, forêt, fleurs, tilleul et hydromel au miel de lavande.

Frédéric Forton apiculteur

Miel de lavande, miel de guarrigue, miel de printemps, moutarde au miel et eu thym, moutarde à l'ancienne au miel...

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L'abeille de l’Estérel

Miels de l'Estérel et nougats.

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Le Côte d'Azur

« Le Côte d’Azur » est un gâteau de voyage artisanal aux agrumes et aux amandes.

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Les délices de Gasque

Pruneaux, alcools, fruits moelleux, chocolats, tomates séchées et dérivés.

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Les gaufres de Manneken Pis

Gauffres de Liège et Smoothies.

Les Ruchers de Cipières

Miel de Châtaigners, de lavande, de fleurs sauvages de montagne, miel en rayon, fondant au miel...

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Marrons de Collobrières

Crèmes de marrons, marrons glacés, marrons naturels, farine de châtaigne, miel, confitures de figues, châtaigne...

 

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