19ème Salon Saveurs & Terroirs

Mandelieu-La Napoule du 15 au 17 Novembre 2019

Liste des exposants du Salon Saveurs & Terroirs 2019



 

Food Trucks

Chez Monac - Nouveauté

Galettes sarrazin, soupes, tartes, muffins, cupcakes, boissons fraîches, boissons chaudes

 

Coco Chic - Nouveauté

Sandwich à la raclette, crêpes sucrées…
les.cocochic.com

 

Concept Délice - Nouveauté

Café imprimé, desserts à l'azote
www.conceptdelices.com

 

Nissa Socca

Socca Niçoise, pissaladière, farine de pois chiche bio d’Annot.

 

Orange minute press - Nouveauté

Jus de fruits pressés minute, châtaignes grillées

 

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Restauration sur le salon

Casa Corsa

Assiette de charcuterie, Figatellu grillé, vente de bière Corse

 

Fromagerie Belard Raulhac - Producteur

Aligot, Cantal, Roquefort, St Nectaire, tripaux, produits aveyronnais

 

L’Auberge Savoyarde – Nouveauté

Tartiflettes, Croziflettes, Hamburger savoyard, entrecôte, Bière et vin de Savoie, Tarte aux myrtilles

 

L’ostrea

Dégustation huîtres, coquillages, crustacés, plateaux de fruits de mer sur place ou à emporter, caviar, vodka.

 

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Vins, Champagnes & spiritueux

Vins :

Alsace Bio - Domaine Schaeffer - Producteur Bio

Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer, Klevener de Heiligenstein, Crémant d’Alsace.


www.saveurs-et-terroirs.com

 

AOC Terrasses du Larzac - Languedoc Roussillon - Producteur - Nouveauté

Appellation AOC Terrasses du Larzac

 

AOP Cru Lirac – Côte du Rhône - Vallée du Rhône - Producteur

Vins AOP Cru Lirac rouge et blanc
www.mas-isabelle.com

 

Apéritifs et Spiritueux PARTAGE - Producteur

Rosé Rhum 13.5°, Raisin Rhum 15°, Rhum 35°
www.aperitif-partage.com

 

Azienda Vinicola Galli Carlo - Italie - Producteur

Piemont, Lombardie, Ligurie, Val d’Aoste, Vénétie, Frioul.

 

Bieropolis - Producteur

Bières artisanales sélectionnées par nos experts Biérologues Thibault et Cédric. Produits d’exception à la pression et en coffret.
www.bieropolis.com

 

Bourgogne Cave de Bissey - Bourgogne - Producteur

Bourgogne aligoté, montagny premier cru, rully, givry, crémant de bourgogne

 

Château Caminade Haut Guerin - Bordeaux - Producteur

AOC Bordeaux Rouge, Blanc, Rosé

 

Château Floris - Sud-Ouest - Producteur

Madiran et Pacherenc

 

Château Font du Broc – Bio – Producteur - Nouveauté

Vins rosé, blanc et rouge avec coffrets de fin d’année – huile d’olive Bio
Tout le domaine est bio

 

Château Sainte Roseline - Producteur - Nouveauté

Vin en bouteille – côte de Provence – cuvée lampe de Méduse (blanc, rouge, rosé)

 

Domaine Chapuis - Bourgogne - Producteur

Aloxe Corton, Corton Charlemagne, Savigny, lès Beaune, Nuit St Georges, Pommard, Meursault.

 

Domaine Dames de Lune – Producteur - Nouveauté

Vins AOP – vacqueyras – rouge 2018 et idées cadeaux pour noel : porte bouteilles, coffrets, tire bouchons, verres

 

Domaine de la Garde - Nouveauté

Vins de Cahors - Côteaux du Quercy – Côtes du lot – Ratafia
www.domainedelagarde.com

 

Domaine des Barres - Val de Loire - Producteur

Vins d’Anjou, Cx Layon, Cx, layon St Aubin, Cx Layon 1er cru Chaume, Quarts de Chaume, Savennières, Cremant de Loire
www.domainedesbarres.com

 

Domaine de la Garde - Nouveauté - Sud Ouest - Producteur

Vins de Cahors, Coteaux du Quercy, Côte du Lot, Ratafia

 

Domaine du Père Lathuiliere - Beaujolais - Producteur

Brouilly, St Amour, Chiroubles, Côte de Brouilly, Morgon

 

Domaine Tixier Chablis - Bourgogne

Chablis Bourgogne
www.chablis-tixier.com

 

Fleury Dubourg - Bordeaux - Producteur

Vins de Bordeaux : AOC Bordeaux SUP, rouge, blanc, AOC Sainte Croix du Mont, AOC Loupiac, AOC Sauternes Barsac

 

Grands Vins de Bordeaux

Grands Crus de Bordeaux
www.struk-ohana.fr

 

Henry de Bellegarde - Bordeaux

Graves, Pomerol, Sauternes pour le Bordeaux, Chablis, Pommard, Meursault, Gevrey
www.henry-de-bellegarde.com

 

Henri Maire - Jura

Arbois AOC blanc, rosé et rouge
www.henri-maire.fr

 

Jurancon - Sud-ouest - Producteur

AOP Jurancon et Jurancon sec. VDP conte Tolosan.
www.clos-bellevue-jurancon.com

 

Lapalus Matthieu - Beaujolais - Producteur - Nouveauté

Juliénas, Moulin à vent, Chénas

 

Les Vignals-Vins de Gaillac Bio - Sud-Ouest - Producteur

Vins AOC Gaillac et IGP du Tarn-Vins bio
www.lesvignals.fr

 

Maison Lamartine - Producteur

Bordeaux, Sauternes, Côtes de Castillon, St Émilion.

 

Maison Trintignant - Vallée du Rhône

Beaumes de Venise, Condrieu, Vacqueyras, Château Neuf du Pape, St Joseph, Côte Rôtie, Gigondas.

 

OR AND DRINK - Nouveauté

Vin effervescent Or Addict, Crèmes et Spiritueux liqueurs de plantes d'exception, eau AUR'A…

 

Struk-Ohana - Bordeaux

Margaux, Pauillac, Pessac Leognan, Pomerol, St Emilion, Grand Cru, St Estèphe, St Julien, Sauternes
www.struk-ohana.fr 

 

Champagnes :

 

Champagne bio-dynamique - Champagne - Producteur bio

Champagne issu de vignes biodynamique Demeter
www.champagnegaiffebrun.com

 

Champagne Gilbert Jacquesson - Producteur

www.champagnegilbertjacquesson.com

 

Champagne Legrand Frères - Producteur

Champagne, Ratafia
www.champagne-eric-legrand.fr

 

Champagne Philippe Martin - Producteur

 

 

Spiritueux :

Difé – Rhum arrangé - Producteur

Rhums arrangés, vieux rhums, accras
www.rhum-dife.com

 

Distillerie Agricole de Pietracorbara - Apéritifs/spiritueux - Producteur - Nouveauté

Production d’apéritifs et digestifs

 

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. »

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Art de la Table

Guide Prestige « Sortez à 2 payez pour 1 »

Édition
www.guideprestige.com

 

L’Arbre à Bougies - Nouveauté

Savons gourmands, bougies, centres de table, jardins aromatiques.
www.arbreabougies.com

 

MD Diffusion

Cocottes, sauteuses, plancha « pierre »

 

Omnicuiseur Vitalité

Omnicuiseurs Vitalité 4000 & 6000 et ses accessoires, appareils de cuisson multifonction.
La cuisson basse température au quotidien, et aux résultats gastronomiques et nutritionnels inégalés !
www.omnicuiseur.com

 

Rotel - Nouveauté

Petits électroménagers cuisine : blinders chauffants, extracteurs de jus, thermo-cookers, nutri-blinders
www.rotelfrance.fr

 

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Charcuterie & fromages

Etxe Peio

Apéritifs artisanaux (vin blanc à base de fruits) salaisons et fromage du Pays-Basque
www.etxepeio.com

 

Etablissement Kokot - Nouveauté

Tome fermière (nature et ail de l'ours), produits ibériques, jambon mariné au vin rouge, Abondance, Tome de chèvre, Saucisson à la truffe blanche…

 

La Palette à Fromage - Nouveauté

Comté, tommes aromatisées (truffe, lavande, pesto, ortie)

 

Maison Pellegrino

Fromages et charcuteries, filet mignon, charcuterie de Coche, Beaufort, Comté, Brebis

 

SARL Gangi

Salaisons de Lacaune, fromages, pain d’épices

 

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Épices et condiments

Caprice Gourmet

Tapenades, tartinables, terrines

 

Élie & Marjolaine - Producteur - Nouveauté

Poivre de penja – sel – huile d’olive – chocolat – nougat – miel au poivre – vin – coffret garni.

 

Jardins des Thés - Bio - Nouveauté

Thés noirs, verts, blancs, tisanes BIO

 

L’Olio del Nonno - Bio - Nouveauté

Huile d’olive d’agriculture biologique

 

Laure - Productrice de safran de Tanneron - Nouveauté

Safran et filaments – sirop de safran – confitures au safran

 

Le Jardin O Saveurs - Nouveauté

Tapenades, olive, huile d’olives

 

Les Saveurs de Martine

Diverses tapenades, sels et moutardes aromatisées
www.saveursdemartine.fr

 

Lunardi 1890 huile de Toscane

Huile d’olive extra virgin AOP 100% TOSCANE
www.lunardi1890.it

 

Soa Vanille

Vanille gousses, poudre, extrait et épices de Madagascar

 

Spiruline des collines – Nouveauté

Spiruline sèche en brindilles

 

Sylvie Fleurs Nouveauté

Composition de plantes aromatiques

 

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Foies Gras & Caviar

Agerria Foie Gras - Producteur

Foie gras nature et au piment d’Espelette, pâtés, confits, plats cuisinés basques
www.agerria.com

 

Caviar perle noire - Producteur

Caviar et produits dérivés (œufs de truite, beurre de caviar, crémeux)

 

Ferme Lafenetre - Foies gras - Producteur

Foie Gras rôti, magrets, saucisses de canard
www.fermelafenetre.fr

 

Foie gras des Landes - Producteur

Foie gras canard et oie - Produits frais (magrets, rôtis, foi mi-cuit)

 

La ferme Fleurie - Foie Gras - Producteur

Foie gras (conserve – mi-cuit – frais) – confits – rillettes – terrines – magrets séchés
www.lafermefleurie.com

 

La Ferme du Foie Gras

Foies gras entier naturel de canard et d’oie, spécialités des Landes, huile de Colza
www.lafermedufoiegras.fr

 

Valette Foie Gras

Foie gras oie et canard, spécialités au foie gras, pâtés, terrines, plat cuisinés, truffes noires du Périgord, coffrets cadeaux.
www.valette.com

 

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Produits de nos régions

A la sauce aux cèpes - Le Lozerien - Nouveauté

Sauce aux cèpes et champignons secs
www.lelozerien.com

 

Au marché de Riquewihr

Spécialités alsaciennes, charcuterie, fromages, foie gras
www.marche-de-riquewihr.com

 

Café Morere - Nouveauté

Café, Miel, Liqueur de café, papeterie, thé, glaces…
www.domainemorere.com

 

C’Amelo – Nouveauté

Amandes – poudre d’amandes – amandes effilées grillées

 

Corsica Nostra – Nouveauté

Clémentines

 

Domaine de Laguironde

Armagnac, confits de canard, foies gras, plats cuisinés de canard, magrets fourrés…

 

Épicerie Ste Catherine – Nouveauté

Confitures artisanales de Gourdon
www.sainte-catherine.com

 

Babbone Rossu - Nouveauté

Limonellu « Le Limonellu sans Alcool »
Crème de Limonellu et moelleux à la Châtaigne

 

Ferme Landie - Nouveauté

Viande de veau de lait sous vide fraîche 0 à 3° ; volailles poulets et pintades
www.fermelandie.fr

 

Gio & Co – Gastronomie Italienne de Prestige

www.emporio-del-tartufo.com

 

La Ferme de Mathilde

Viande fraîche de bœuf et conserves de canard gras

 

La Ferme des Gourmets

Viande et produit de bœuf, veau et agneau
www.lafemedesgourmets12.fr

 

Laure – Productrice de safran de Tanneron

Safran et filaments – sirop de safran – confitures au safran

 

Le Jus – Didier Goubet - Bio

Jus de raisin de cépages BIO
www.didiergoubet.com

 

Le Fumoir de Durance

Poissons fumés de qualité : saumon, thon, truite, espadon, cabillaud, flétan, maquereaux…

 

Lentilles vertes du Puy (AOP) - Producteur - Nouveauté

Lentilles

 

Les Délices de Laurence

Soupe de poissons de roche et sa rouille

 

Les Escargots de la Robine

Escargots préparés, brochette, feuilletés…

 

Les gourmandises de Dominique - Nouveauté

Condiments, sel, poivre, moutarde gallot, OCNI, huile et vinaigre Villaret, terrines TELME, Rillettes, rose de Finlande…
www.lesgourmandisesdedominique.fr  

 

Noix de Grenoble AOP Bio

Noix, huile de noix, cerneaux, croquants noix

 

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Spécialités sucrées

Biscotti Gibelli - Nouveauté

Pâtisserie Ligure

 

Biscuiterie d’Antibes - Nouveauté

Mini palets (citron, gigues, amandes, chocolat…) navettes, croquants, sablés Antibois, compositions de fin d’année
www.biscuiteriedantibes.com

 

Biscuiterie Navarro

Biscuits artisanaux : amaretti, navettes, croquants
www.biscuiterie-navarro.fr

 

Caramels lait d'ânesse

Caramels, Biscuits, Savons, Cosmétiques au lait d'ânesse

 

Chamovi

Gaufre de lièges

 

Chocolats Marcellin

Artisan chocolatier, Sachets de chocolats
www.chocolateriemarcellin.fr

 

Confiserie Chocolaterie Florian - Nouveauté

Produits de confiserie et chocolats à base de fleurs et fruits du Pays de Grasse
www.confiserieflorian.com

 

Confit & Do - Nouveauté

Confit d’aromates, sucres aromatisés, coulis de fruits, pétales de fruits
www.confit-et-do.com

 

Franck B

Chocolat (tablette…), enrobés chocolat, biscuits, caramel, mélanges apéritifs salés

 

Il Vecchio Forno

Meringues, panettoni, amareto, biscotti nocciola

 

L’Abeille de L’Estérel - Nouveauté

Miels et Nougats

 

Chaobenji

Sorbets 100% fruits frais réalisés à la minute sur plancha glacée – recettes originales

 

« Le Côte d’Azur » le gâteau au goût du Sud

Un gâteau de voyage aux amandes et agrumes
www.lecotedazur.fr

 

Le Bon Sirop d’érable du Québec

Produits d’érable et ses dérivés. Alcools canadiens, bières québécoises
www.lebonsiropderable.com

 

Les Délices de Gasque

Pruneaux et spécialités alcools, fruits séchés (abricots, figues, raisins…), chocolats, tomates séchées et dérivés
www.pruneauxdamour.com

 

Le Rucher de Felix

Miels, nougats, pain d'épices

 

Les gaufres de Manneken Pis

Gaufres de Liège

 

Les Ruchers de Cipières

Miel de Châtaigner, miel de lavande, miel de lavande fine sauvage, miel de fleurs sauvages de montagne, miel de sarriette, miel en rayon, fondant au miel…

 

Les saveurs de Marie - Nouveauté

Nougats (30 saveurs), guimauve, amandes et noisettes

 

Marrons de Collobrières

Crèmes de marrons, marrons glacés, marrons confits, miel, confitures de figues

 

Nacao - Producteur - Nouveauté

Chocolats, tablettes, pâtes à tartiner, cakes chocolat, rochers pralinés

 

Nougats et calissons de Montségur - Nouveauté

Nougat tendre à la coupe – différents parfums et calissons

 

Petuguette - Nouveauté

Financiers, macaron à l’ancienne, pâte de fruit

 

Raw living - Nouveauté

Élabore et livre dans toute la France des desserts Raw faits à la main sans gluten, vegan, des pâtes à tartiner aux noix naturelles et des laits végétaux
www.rawliving.fr

 

Saveurs d’Aqui

Biscuits catalans et pâte de fruit naturelle

 


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