18ème Salon Saveurs & Terroirs

Mandelieu-La Napoule du 16 au 18 Novembre 2018

Les invités

Laurent Barberot

A la suite de ses débuts dans plusieurs établissements étoilés, il enrichit son parcours au restaurant Le Relais Bernard Loiseau puis à « l’auberge de l’Ill ».

En 2009, il intègre Alain Ducasse au Plaza Athénée en tant que sous-chef. Il devient ensuite Chef Exécutif du Clos Des Sens à Annecy où il officiera avant de rejoindre Alain Ducasse Education en tant que Chef formateur.

Fin 2016, il intègre La Bastide Saint-Antoine en fin 2016 pour apporter son énergie et sa créativité.

 

 

 

 

 


Les invités du Salon Saveurs & terroirs

Christophe Poard