18ème Salon Saveurs & Terroirs

Mandelieu-La Napoule du 16 au 18 Novembre 2018

Les invités

Robert Bush

Blue Coast Brewing Company : L'art et le savoir lié à la brasserie artisanale
Robert Bush, notre Maître Brasseur, sera accompagné d'autres membres de l'équipe Blue Coast, pour vous faire découvrir l'aventure de cette brasserie implanté à Nice depuis un an. Il expliquera le processus de création d'une bière, de la sélection des matières premières à la fermentation. Il répondra à toutes vos questions. La présentation se terminera par une dégustation de nos bières et la découverte de notre Cocktail Bière, spécialement crée par Maxime Le Pechoux pour le Salon.

Robert Bush s'est installé à Nice pour pratiquer son art de Maître Brasseur au sein de la Blue Coast. Mi-brasseur, mi-magicien, il est une encyclopédie de la bière et de sa création.

Maxime Le Pechoux, responsable événement de la salle de dégustation de la brasserie, utilise son expérience dans la restauration pour créer des cocktails détonant et étonnants a base de bière.


Les invités du Salon Saveurs & terroirs

Ève Vernice