Exposants 2014

Mandelieu-La Napoule du 14 au 16 Novembre 2014

Liste des exposants
du Salon Saveurs & Terroirs 2014

Liste des exposants

Liste des exposants

 

L’invité d'honneur :
La Ville de Brioude - Sud Auvergne

Ville de Brioude

 

Avec :

L’Office de Tourisme de Brioude et sa Région / F10

Pour séjourner à Brioude, en Haute-Loire, dans le sud de l'Auvergne. Une ville ensoleillée et colorée qui offre bien des visages à découvrir
www.ot-brioude.fr/

Et l’Office de Commerce et de l’Artisanat du Brivadois / E16
 

Les producteurs présents sur le salon :

 

  • Domaine Annie SAUVAT / D14
    Productuer d’un vin de copains rouge "Les Demoiselles 2013" qui accompagnera à merveille une assiette de charcuterie d'Auvergne une cuvée plus puissante en Pinot Noir appelée Nymphéa récompensée d'une médaille d'Argent au Féminalise 2014.
    Une cuvée plus confidentielle, rare, Raisins Confits qui pourra être dégustée avec un délicieux chocolat au pain d'épices.
    www.sauvat-vins.com

  • Les gourmandises du Petit Pont / E19
    Producteur, fruits / transformation de fruits (confiture, jus de fruit..).
    http://www.lesgourmandisesdupetitpont.fr

  • Guinet Chocolatier depuis 1907 / D14
    Spécialités St Julien, Dentelière, pavé brivadois, 18 sortes de chocolats en plaques, amandines, sujets et sucettes en chocolat.
    www.guinet-chocolatier-43.com

  • La Brasserie La Vellavia / E18
    La Vellavia est une véritable bière de tradition. En 1870, le haut plateau du Velay volcanique situé à une altitude moyenne de plus de 1000 mètres est reconnu terre de prédilection pour la culture de l’orge de brasserie. Se sont ensuite installées des malteries et des brasseries en Haute-Loire.

  • L’Auberge Paysanne d’Ally / E17
    Restaurant et ventes de produits régionaux
    www.auberge-ally.com

 


Produits de nos régions :

 

L’Espace ItalieL’Espace Italie / G5 :

  • Chambre de Commerce Italienne Nice - Côte d’Azur
    Amaretti aux amandes typiques du Piemont, patisserie et confiserie typiques de Cuneo, fromages et produits laitiers, Parmesan Grana Padano DOP, charcuterie, Jambon, filet aux herbes, Panettoni…

  • Il Divin Porcello, Bologne
    Porchetta artisanal, Jambon de Parme (AOP), Culatello de Zibello (AOC), Mortadelle de Bologne (IGP)

  • Consortium Italian Food, Cuneo
    Parmigiano Reggiano (AOC) et Grana Padano (AOP)

  • Château Valsania - Vini Italiani, Montà d'Alba (Cuneo)
    Vins du Piemont

  • Arancinomania
    Gateaux, biscuits et tartes aux pâte d'amandes, pistache de Bronte, arancini

  • Magical Sardinia, Cagliari
    Fromage de vache, brebis et chèvre de Sardaigne, vins et boissons spiritueux aux myrtilles

  • Mole, Turin
    Pâtes fraiches, gnocchi maison (dégustation sur place)

 

L’Espace corseL’Espace Corse :

 

 

 

L’Espace Aveyronnais :L’Espace Aveyronnais

  • Fromagerie Belard-Raulhac / C3
    Aligot, Fromage, charcuterie, spécialités de l’Aveyron.

 

 


 

Restauration sur le salon

Les restaurants du salon :Le Bistrot de l'Oasis Stéphane Raimbault

  • Le Bistrot de l'Oasis  / C2
    Formules avec plat du jour
    Rue Jean-Honoré Carle
    06210 Mandelieu La Napoule
    Tél. : +33(0)4 93 49 95 52
    www.oasis-raimbault.com


  • Le Restaurant aveyronnais / C3
    Aligot aveyronnais
    www.fromagerie-belard.fr

 

Points dégustations :

  • Un Jour de Fête / A2
    Bar à huitres, bar à champagne.

  • La Corse gourmande / G8
    Spécialités Corses à consommer sur place
    www.corsegourmande.com

  • L’Auberge Paysanne d’Ally / E17
    Restaurant et ventes de produits régionaux de Brioude et sa Région
    www.auberge-ally.com

 


 

Vins, Champagnes et spiritueux

  • Alsace Bio Domaine Schaeffer / C9
    Vins d’Alsace biologiques, crément d’Alsace, vendanges tardives….
    www.saveurs-et-terroirs.com

  • Azienda Vinicola Galli Carlo / E15
    Producteur de vins Italiens, régiond e Venetie et Frioull

  • Bourgogne – Cave de Bissey / C16
    Bourgogne Aligoté, Montagny 1er Cru, Rully, Givry, crément de bourgogne…
    www.cave-bissey.com

  • Château « Aux Graves de la Laurence » / E11
    Bordeau superieurs, rouges, clairés. Gelée de vin, pruneaux aux vins.

  • Château Barbeiranne – AOP Côtes de Provence / C11
    Vins rosés, rouges, blancs AOP Côtes de Provence
    www.chateau-barbeiranne.com

  • Château les Vignals – Gaillac / D10
    Vin appellation Gaillac et Côtes de Tarn
    www.lesvignals.fr

  • Divincorse / G2
    Domaine Pieretti, domaine Renucci, domaine Comte Abbatucci…
    www.divincorse.com

  • Domaine des Barres / D7
    Coteaux du Layon, Chaume, Quart de Chaume, Savennieres, Anjou villages, Cabernet d’Anjou…
    www.domainedesbarres.com

  • Domaine du Père Lathuilière / F3
    Brouilly, Morgon, Chiroubles, fleurie, délice rosé, rosé, blanc
     www.domaineduperelathuiliere.fr

  • Domaine Letessier – Tixier Chablis / E12
    Vins de Chablis, Bourgogne
    www.chablis-tixier.com

  • Domaine Rebourgeon-Mure / D15
    Producteur de vins de Bourgogne
    www.rebourgeonmure.fr

  • Gaec Château des Peyrichons / F1
    Bordeau rouge, rosé, Clairet méthode traditionnelle, pâtes et confits de vins…

  • Grivelet Père & Fils / F12
    Vente de vins de Bourgogne.

  • Henry de Bellegarde / G6
    Négociant en vins de bordeaux et Bourgogne

  • Louis Max A. Noirot Carrière / F6
    Producteur de Bourgogne.
    www.louismax.com

  • Maison Lamartine – Excellence / C21
    Côtes de Castillon

  • Mas Isabelle / E7
    AOC Cru Lirac rouge et rosé.
    www.mas-isabelle.com

  • Saint Emilion Grand Cru – Château Haute- Nauve / B4
    Cuvée du Château, Bordeaux rouge traditionnel vieillit en fut de chêne, rosé…
    www.chateauhaute-nauve.fr

  • SCAV Les Vignerons de Maury / D12
    AOP Vin doux naturel Maury, AOP Maury Sec, AOP Côtes du Roussillon Village, IGP Côtes Catalanes
    www.vigneronsdemaury.com

  • Trintignant et Fils / E22
    Châteauneuf du Pape, Gigondas, Côte du Rhône, Beaume de Venise, Côte Rotie…

  • Vignobles Belliard Xavier / B1
    Pomerol, Saint Emilion grand cru, Graves, Sauternes…
    www.vignobles-belliard.com

  • Vignoble de Berne – Château de Berne / A5
    Château de Berne, terre de Berne, Grande récolte, bistrot Tropézien, Rocailles…
    www.chateauberne.com

  • Vins fins d'Alsace - Hurst & Fils / E2
    Aoc vins d’Alsace grand cru Brand, VT, SGN / AOC crémant d’Alsace
    www.earlhurst.com

 

Spiritueux et autres :

  • Colgan’s Brewery / C22
    Bière artisanale

  • Distillerie Guillon / D9
    Esprit du Malt de la montagne de Reims

  • La Taverne Médiévale / D6
    Breuvages médiévaux
    www.lacuveedeselfes.com

  • Sarl G & C Raby / D2
    Cognac, Pineau des Charentes, vins, jus de raisin
    www.cognac-raby.fr

Champagnes :

 


 

Foies Gras

  • Agerria / F9
    Foie gras au piment d’Espelette, pâtés, rillettes, confits, plats cuisinés basques
    www.agerria.com

  • Cabannes / Privilege de Ferme / C10
    Foie gras entier naturel de canard et d’oie, spécialités des Landes, huile de Colza.
    www.lafermedufoiegras.fr

  • Ferme - Lafenetre / F2
    Producteur traditionnel de Foie-Gras
    www.ferme-lafenetre.fr

  • Produits du Sud Ouest - Foie Gras / E 23
    Foie Gras Bayrou-Delluc. Confits cassoulets gésiers jambon de magret

  • Foie Gras des Landes - Christian Labat / E1
    Produits frais, foie gras, magrets, côtes de canard, rôtis de canard, conserves…

  • Foie Gras Valette / E10
    Foie gras d’oie et de canard, spécialités au foie gras, pâtés et terrines, gésiers et cuisses de canard confites.
    www.valette.com

 


 

Charcuterie & fromages

  • Au Porc d’Attache / C17
    Charcuterie et fromages du Nord

  • Exte Peio / C1
    Salaison, fromages et apéritifs du pays basque.
    www.etxepeio.com

  • Fromagerie Belard-Raulhac / C3
    Produits aveyronnais, aligot, Saint-Nectaire, cantal, roquefort…

  • Charcuterie ibérique / D1
    Jambon ibérique, bellota, chorizo… Vente entier ou à la coupe

  • Maison Pellegrino / C20
    Charcuterie

  • Ô Paco Délices / A3
    Porchetta, salaisons...

  • Ô Paco Délice / E6
    Comté pur brebis, gouda aux orties, pata négra, gruyère suisse, beaufort d’été…


 


 

Spécialités sucrées

  • Aline – Chocolatière passionnée / G9
    Chocolats fins, pâtes à tartiner, spécialités Corses chocolatées, macarons maison, fondue de chocolat à emporter
    www.aline-chocolatiere.com

  • Apiculture / D8
    Producteur de gelée au Miel

  • Au chalet des saveurs / E3
    Créateur de saveurs association de produits d’antan à des saveurs actuelles, pain d’épice et Nougats

  • Biscuiterie Navarro / D11
    Navettes marseillaises, amaretti, croquants.
    www.aa-biscuiterie-navarro.fr

  • Confiserie Florian / F5
    Confiserie & chocolats
    www. confiserieflorian.com

  • Confitures, Plaisirs et Gourmandises / F7
    Crèmes de caramel au beurre salé, confitures, tapenades…


    www.confituresplaisirsgourmandises.fr

  • EDM France / E5
    Confitures exotiques et caramel.
    www.edm-epicerie-fine.com

  • La Chocolaterie du Rocher / G1
    Chocolats, nougats, pains d’épices

  • La Grupie / E14
    Miels, nougats et pain d’épices
    www.lagrupie.com

  • Le Châtaignier de Collobrières / C8
    Produits à la chataigne

  • Les Délices de Gasque / E8
    Pruneaux et spécialités, alcool, fruits moelleux, coffrets cadeaux…
    www.pruneauxdamour.fr

  • Les Délices du Roy Albert / C13
    Nougats blanc, noir, tendre, châtaigne, figues… Berlingots, sucettes, sirops naturels, confitures
    www.delices-royalbert.com

  • Papilla / C5
    Fabrication artisanale de glaces et verrines glacées
    www.papilla.fr

 


 

Épices et condiments

  • Dom’Saveurs / C18
    Confitures, sirops, chutneys, épices…

  • L’ours Orange / G4
    Epices, sels, poivre, Thés, vinaigres balsamiques
    www.loursorange.fr

  • Le Lutin Gourmand / E20
    Potages, épices, marinades, desserts, boissons
    www.Le-lutin-gourmand.com

  • Saveurs de Martine / D5
    Huiles et vinaigres aromatisés, sel aromatisé, moutardes, diverses tapenades…
    www.saveursdemartine.fr

  • SOA Vanille / D4
    Vanille, produits dérivés de vanille, épices de Madagascar
    www.soavanille.com

  • Subtili… Thés / B3
    Thés bios, accessoirs autour du thé, boites, théières, livres…

 


 

Produits régionaux divers

  • Domaine de Laguironde / B6
    Foie gras confit, folies Gasconne, liqueur de Kiwi, kokines et kokinettes…
    Laguironde.free.fr

  • Les délices de Scamandre / B5
    AOP Taureau de Camargue, saucisson de Taureau, andouillette  de taureau, viande séchée, gardiane, riz Bio…
    ganaderiaduscamandre.free.fr

  • Les Escargots de la Robine / D10
    Escargots préparés gros et moyens, brochettes, cassolettes champignons et tomates, escargots naturels.

  • Les Oréliades / E13
    Tartinades, sauces, huiles, vinaigres et sels aromatisés, Figons confits
    www.lesoreliades.com

  • Les Vergers de la Fouquerie / C12
    Produits normands, Calvados AOC, cidres poirés, fromages AOP…

  • Lo Corti de Savoie / E4
    Soupes et veloutés, plats et sablés de Savoie, sirops et jus de fruits…
    www.locorti.com

  • Noix de Grenoble AOP / D3
    Noix de Grenoble, cerneaux, croquants noix, huile de noix

  • Lo Corti de Savoie / E4
    Jus de fruits bio et naturels, plats Savoyards, soupes, confits et chutney, moutardes
    www.locorti.com

  • Parpaïoun Truffes / C14
    Vente de truffes, huile de truffe, conserves de truffes

  • QC & CO pour « La petite cabane à sucre de Québec » / F8
    Produits du Canada

  • O Mà Gourmandises / G9
    Cookies salés et sucrés, huiles aromatisées, pots apéro, crèmes à tartiner, sablés salés et sucrés, confitures, cakes, fondants, foies gras 

  • ORSO – Producteur / Stand B7
    Nectar de pêche, coulis de pêche, confiture de pêche, pêche au sirop, pâte à tartiner à la pêche , confits…

 


 

Art de la Table & Décoration

  • Börner - Nouveauté / C15
    Nouvelle râpe V5, râpe végétarienne, bac récupérateur, éplucheur 5 fonctions, râpe pomme gaufrette
    www.borner.fr

  • Esprit Cuisine du Monde / D13
    Vaisselle blanche, art de la table, poterie culinaire, verres…

  • Korhblume - Nouveauté / C6-C7
    Couvercles anti débordement, couvercles de conservation, strechi, glas teken  lavette et torchons écolos…
    www.orhblume.fr

  • Cartis / F11
    Procédé écologique et naturel pour adoucir et purifier l’eau de toute la maison.
    www.cartis-france.com

  • L’Artisan du Cristal / A4
    Pièces de décoration, art de la table et luminaires en cristal.
    www.artisanducristal.com

  • Guide Prestige / C4
    Sortez à 2 payez pour 1 !
    www.guideprestige.com

  • Provence Fragrances / G3
    Artisanat en bois d’olivier
    www.provencefragances.com

  • MD Diffusion / F13
    Poêles, faitouts, plancha en pierre et en céramique…